Chakchouka (scharf)

Algerisches Chakchouka ist eine köstliche Gemüsevorspeise, die heiß oder kalt serviert wird und im Ramadan, begleitet von Baghrir, sehr beliebt ist. Es kann mit der traditionellen französischen Ratatouille verglichen werden. Das algerische Chakchouka, auch Tchektchouka genannt, ist sehr lecker und ein Diätgericht schlechthin.